知本溫泉區 擁有最熱、最大量、最深且最純的溫泉，再加上泉質又是清純的鹼性碳酸泉（碳酸泉本就有助消化系統，用之煮食會讓人胃口大開），用來煮蛋、活蝦蟹、玉米…等，別有另一番滋味唷！
當殘陽已盡、夜幕低垂時分，吹著沁涼的山風，來杯生啤酒更是人生無上享受。
