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10九月
2025 臺東慢食節 秋天場《採集餐桌:山林野地篇》

我們抬頭仰望樹林,也低頭學習辨識野菜,翻找平凡但重要的野植食材,品嚐植物帶給我們的訊號。 10/4(六)- 10/5(日)的臺東慢食節《採集餐桌:山林野地篇》,將移師知本國家森林遊樂區登場。透過風味料理、氣味導覽與藝術裝置,邀請民眾走入山林,以味覺與嗅覺重新認識自然,也感受人與土地共生的日常。

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