休闲旅游 让人感到最快乐惬意的事情，就是吃、喝、玩、乐样样皆宜，尤其，民以「食」为天，排行在前头的吃、喝两项，除了最基本的要求外，更要寻求心灵上的满足。

泓泉温泉渡假村就在美丽的露天温泉浴池畔，设备了充满南洋情调的休闲餐厅。当您悠闲坐在「彩虹厅」内，享受风味餐美食，或喝咖啡、洛神蜜茶时，还可以欣赏露天泳泳池的「美景」与「美人」，既浪漫又有情调，难怪靠近落地窗的雅座，格外受旅客们欢迎，经常座无虚席。

「彩虹厅」所推出的精致风味餐，内容有「阿拜」山地粽、洛神蜜果冻、竹筒饭温泉煮、山苏芙蓉、温泉月桃鸡、知本山野菜，以及精心调制的温泉咖啡和洛神蜜茶，色香味俱全，且物美价廉，非常受旅客夸赞。

早餐时段：AM7:00-AM9:30
午餐时段：AM11:30-PM1:00(团体餐预约）
晚餐时段：PM5:30-PM8:30